减肥去火好助手快手菜苦瓜拌木耳
这道快手菜,特别适合夏季想减肥的上班族。回家10分钟搞定。既满足一个吃货的味蕾,也有助于减肥。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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木耳不能泡发太久,所以只能回家临时泡发。开水短时间泡发,影响泡发程度和口感。但要吃又怕中毒,只能这样啦!
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步骤3/7
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苦瓜切半,用勺子挖掉内瓤,怕苦的尽量把那层硬硬的挖掉。
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步骤4/7
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切片,越薄越好。
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步骤5/7
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苦瓜切片时,大火烧大半锅水。锅内放一勺盐和少许油。水开后苦瓜烫10到15秒,迅速捞出过凉。
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步骤6/7
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清洗木耳,随便撕一撕。进祸煮2到3分钟。
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最后一步
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装盘,放两勺水豆豉。拌匀开吃。
这种瓶装水豆豉有姜蒜盐,两勺足够调味。拌大葱洋葱啥的也行,自行发挥。
这道菜口感爽脆,热量不超过200大卡,清火通便,是我最爱的减肥食谱之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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