又香又酥脆的芝麻葱油饼（油酥版）
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步骤1/14
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用热水和面 和好以后盖上盖静置30分钟 醒面时间越长越好
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步骤2/14
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小火煎葱白和花椒粒葱白干了之后 用漏勺将葱油过滤出来
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步骤3/14
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葱油加适量面粉 加盐和花椒粉 搅拌到汁稍稍有点儿稠稠的感觉
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步骤4/14
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一个葱油饼需要擀出三个饺子皮厚度左右的面皮 比饺子皮要大一些
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步骤5/14
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一层面皮抹一层油酥 一共抹两层油酥
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步骤6/14
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三层抹好油酥的面皮上下擀薄
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步骤7/14
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用刀如图中间划开 不划断
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步骤8/14
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从一侧卷起
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步骤9/14
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卷好后收面团底部收紧
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步骤10/14
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再擀成薄饼
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步骤11/14
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一层撒适量芝麻 用手压紧
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步骤12/14
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小火煎两面焦黄 拿出放在盘里用盖盖着闷着
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步骤13/14
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最后一起在面包上四面敲一敲 让其更酥松 切片摆盘
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最后一步
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配上一碗黑米粥 一盘番茄炒鸡蛋 老公儿子都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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