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肥牛辣炒乌冬 | 甜辣喷香

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菜菜美食日记

这份肥牛辣炒乌冬我用的是韩式做法，把肥牛炒得焦香，混上弹韧的乌冬，再与甜辣的酱汁搅合，绝对是宵夜的极佳选择！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
乌冬面 500g
、
肥牛 300g
、
卷心菜 1/4个-1/2个
、
西葫芦 1根
、
豆芽菜 150g
、
红尖椒 1根
、
大葱 1/4根
、
姜末 1大勺
、
紫苏 5片
、
芝麻 少许
、
【万能韩式酱汁】
、
韩式辣椒酱 2大勺
、
韩式大酱/甜面酱 1大勺
、
蚝油 2小勺
、
生抽 2大勺
、
韩式辣椒粉 4大勺
、
细砂糖/黄糖 2大勺
、
胡椒粉 1/2小勺
、
清水 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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