是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

赛螃蟹的做法

点击查看大图

赛螃蟹

浏览 174990 · 收藏 1162

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

米酒 1勺

、

姜料 5克

、

醋 2勺

、

盐 1勺

、

糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
用蛋清分离器，分离蛋白和蛋黄
步骤3/13 点击查看大图
加适量姜料
步骤4/13 点击查看大图
加入2勺白醋
步骤5/13 点击查看大图
2勺糖
步骤6/13 点击查看大图
1勺米酒（怕加料酒颜色不好看），混匀
步骤7/13 点击查看大图
把蛋清和蛋黄分别打匀
步骤8/13 点击查看大图
起油锅，放入蛋清
步骤9/13 点击查看大图
加入调好的姜汁2勺
步骤10/13 点击查看大图
炒好的蛋清盛出备用
步骤11/13 点击查看大图
蛋黄和蛋清一样操作，炒好
步骤12/13 点击查看大图
然后把炒好的蛋清放入拌匀，放入余下的姜汁
最后一步点击查看大图
撒上葱末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

换个做法

赛螃蟹的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

赛螃蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许