清香荷叶鸡
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步骤1/12
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鸡腿泡水1小时,洗去血水,去掉外皮。
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步骤2/12
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切成小块。
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步骤3/12
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放入碗中。
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步骤4/12
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加老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉葱姜蒜调味。
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步骤5/12
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新鲜荷叶清洗干净。
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步骤6/12
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将鸡肉放进荷叶中。
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步骤7/12
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对折。
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步骤8/12
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荷叶包裹好鸡肉。
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步骤9/12
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放入碗中静候3小时,让鸡肉充分入味。
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步骤10/12
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将荷叶鸡放入蒸锅。
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步骤11/12
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大火烧开后,转中火蒸20分钟。
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最后一步
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倒出鸡肉,十分香嫩鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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