原麦山丘心得洋葱奶酪包
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周末去逛商场,发现新开了一家原麦山丘,宝贝跑进去唱了一口试吃新品,告诉我很好吃,自己拿起托盘和面包夹夹了一个。我习惯性的注意了一下配料,洋葱面团!!!是啊,我怎么没想到这个面团。家里10几斤的洋葱,哈哈,这个必须尝试!和宝贝约定好,回家一起做面包。她说她要做蝴蝶结,我说好,妈妈和完面团随你怎么发挥。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面团
、
高粉
550克
、
酵母
6克
、
盐
6克
、
细砂糖
40克
、
奶粉
60克
、
水
220克
、
芝士粉
10克
、
蛋液
100克
、
黄油
60克
、
洋葱
120克
、
馅料
、
奶油奶酪
克
、 、 、
芝士片
、
葡萄干,蔓越莓干
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将面团配料除洋葱黄油,按先液体再固体顺序投放厨师机,出膜后放黄油,最后放洋葱粒揉匀后发酵
-
步骤2/10
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发酵结束后,开始加入你喜欢的馅料,整你最喜欢的型!我这个发酵后的面团是之前全麦吐司的,拿来冲个数
-
步骤3/10
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宝贝心心念的蝴蝶结,我没有一点的帮助,自行完成
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-07-14
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