芹菜豆芽荤素包子
夏天胃口不好,肉的包子嫌太腻,素的又觉得没味道,那就来荤素包子尝尝吧,好吃不腻,利口,给你增添小食欲
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步骤1/15
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将1000克面粉,加入10克酵母粉,10克白糖,温水和面,揉面团醒发,现在夏季一般一个小时就可以了
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豆芽洗净剁碎备用
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芹菜切碎备用
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步骤4/15
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锅里放一点油,把肉粒放进去炒,炒的肉粒稍微干
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步骤5/15
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加入少许老抽翻炒,将里面的多余油倒出来
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步骤6/15
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放入芹菜豆芽,调料翻炒一分钟
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步骤7/15
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最后加入葱姜拌匀
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步骤8/15
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馅就好了
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步骤9/15
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面发至两倍大,蜂窝状就好了
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步骤10/15
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揉面排气,分成小挤子,擀皮
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步骤11/15
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包子包好二次醒发10分钟,水开上锅蒸
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步骤12/15
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水开上气蒸8分钟,闷一分钟就可以了
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步骤13/15
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包子出锅,卖相还可以吧
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步骤14/15
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肉沫筋道,豆芽有嚼头儿,芹菜脆爽,吃起来一点不腻,配个蒜瓣真的是太好吃了
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最后一步
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夏天的味蕾需要激活哦,快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
芹菜豆芽荤素包子的其他做法
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