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番茄牛腩粥（偏美式口味）的做法

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番茄牛腩粥（偏美式口味）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

圆葱 1/4个

、

牛腩几块就行

、

香菇 2、3朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄烫熟剥皮切碎
步骤2/9 点击查看大图
香菇切片
步骤3/9 点击查看大图
哭着把洋葱切碎
步骤4/9 点击查看大图
牛腩煮一下捞出
步骤5/9 点击查看大图
油热下番茄再加牛肉加糖翻炒一会儿加水转入砂锅里
步骤6/9 点击查看大图
这里要区别一下：如果是高压锅压过的牛腩现在可以直接加香菇洋葱了；否则需要先转小火炖一小时左右让牛腩软烂再加菜
步骤7/9 点击查看大图
菜煮差不多了就可以加盐了另外再加一些「可达怡」意面调味料增加香气
步骤8/9 点击查看大图
加入洗好的大米煮至自己喜欢的程度记得时不时用勺子搅拌一下防止粘锅
最后一步点击查看大图
最后加入切好的香菜焖一会儿就可以直接捧着砂锅吃了

小贴士

其实看到最后有些朋友应该知道了这个做法和做美式秋葵汤很像，我的确是根据美式秋葵汤的做法改编的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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