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电热饭盒版:蒜蓉豆豉蒸排骨（加腐竹版）

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子墨Time

发现电热饭盒真的是懒人神器，饭好菜也一起好完美！ 之前用用这个做过“酿苦瓜”“粉蒸翅中”，感觉还不错，今天试试豉汁排骨 我这个版本是加了腐竹的，就是在排骨下面放腐竹！排骨经过腌制口感嫩滑，腐竹收了排骨的油脂和汤汁味道更加香浓
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
排骨 250克
、
大蒜 1大个
、
料酒 2勺
、
鸡精 2勺
、
白糖 半勺
、
生抽 2勺
、
豆豉 若干
、
蒜瓣 5个
、
姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

因为我是用小熊那个电热饭盒蒸的，两层底层蒸饭，二层蒸排骨，所以蒸的时间以饭盒自动跳为准。 我是加了180毫升水，所以要跳闸大概需要20-30分钟左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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