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贝柱虾仁海鲜披萨

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今天我用了含锌量很高的贝柱、青虾仁、奶酪和一些蔬菜做了一个海鲜披萨，食材丰富，色彩艳丽，味道十分鲜美~ 这款「贝柱虾仁海鲜披萨」虽然步骤有点繁杂，但是0厨艺的宝妈也能驾驭的！营养又好看的披萨在短时间内就能做好，再搭配果汁或牛奶就可以作为宝宝的早餐或下午茶了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

Bigtummy贝柱 30g

、

青虾仁 30g

、

西兰花 15g

、

玉米 20g

、

鸡蛋 1个

、

平菇 10g

、

西红柿半个

、

低筋面粉 40g

、

宝宝奶酪 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材清单
步骤2/10 点击查看大图
Bigtummy贝柱、虾仁解冻3分钟。
步骤3/10 点击查看大图
拿出一个干净的小碗，敲打一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋充分打散。
步骤4/10 点击查看大图
分多次倒入低筋面粉，加入少量清水，搅拌均匀成糊状。(tips:面粉避免一次性倒入，难以搅拌均匀出现小疙瘩，会影响宝宝食用的口感。水可以一点一点加入，这样可以看情况调整水的分量哦。)
步骤5/10 点击查看大图
将清洗干净的平菇，西兰花放入沸水中焯水1分钟，玉米焯水5分钟。
步骤6/10 点击查看大图
同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒，贝柱焯水一分钟，更方便熟透哦。
步骤7/10 点击查看大图
虾仁贝柱切碎，所有蔬菜同样切碎，宝宝奶酪切丁，为接下来的操作做好准备。
步骤8/10 点击查看大图
将所有的蔬菜，肉都混合一起，搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
热锅刷油，将搅拌均匀的面糊倒入。
最后一步点击查看大图
待表面半凝固状态放入食材，撒上切碎的奶酪丁，盖锅等5分钟即可出锅。

小贴士

1.建议月龄：12个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝； 2.如宝宝对食谱中任一食材从未食用，建议单独食用后无过敏症状再混合烹饪； 3.如宝宝对食谱中任一食材曾出现过敏症状，建议剔除过敏食物后再烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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