简单到0失败的巧克力蛋糕
家里的小朋友很爱吃甜食,巧克力更是心头好。时不时就会烤各种巧克力点心。今天这个其实是磅蛋糕的做法,只是手边没有磅蛋糕的模具,就放到别的模具里了,不影响味道。做法超级简单,所有的原料放在一起搅拌好了塞进烤箱就ok了。 原版的做法最后浇上的是咖啡糖浆,因为家里有小朋友,所以把咖啡省略了,如果想要更丰富的口感,可以把糖浆中的水换成泡好的咖啡即可。
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步骤1/12
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称好100g黄油
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步骤2/12
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黄油隔水加热或者微波炉加热至完全融化
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步骤3/12
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面粉糖泡打粉放入盆里
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步骤4/12
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加入可可粉鸡蛋牛奶融化的黄油
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步骤5/12
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搅拌均匀,这个步骤放心的交给家里的小朋友来做
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步骤6/12
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搅拌均匀
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步骤7/12
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倒入模具
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步骤8/12
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放入175℃预热好的烤箱,烤20分钟
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步骤9/12
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巧克力粉,20g黄油,糖粉和水放入小锅
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步骤10/12
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加热至全部融化
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步骤11/12
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浇在烤好的蛋糕上
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最后一步
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切块儿,装盘,开吃吧
1. 这其实是磅蛋糕的做法,只是手边没有磅蛋糕的模具,就随便用了别的模具
2. 上面浇的糖浆可以不加
3. 糖浆可以把水换成冲好的给咖啡,吃起来味道会更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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