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橘香果干懒人面包

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Molly茉莉的厨房

夏天很喜欢吃酸甜的东西，上次用橘汁做蛋糕，孩子们们非常爱，这次换个口味，给孩们用金龙鱼面包小麦粉粉做了个懒人果干面包，软糯，超级好吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上
波兰种
、
金龙鱼面包小麦粉 20克
、
酵母 0.3克
、
水 20克
、
烫面种
、
金龙鱼面包小麦粉 20克
、
开水 30克
、
主面团
、
橘汁 180克
、
金龙鱼面包小麦粉 300克
、
冰水 20克
、
酵母 3克
、
黄油 15克
、
白砂糖 15克
、
盐 4.5克
、
浸渍果干 80克
烹饪步骤
小贴士

1.预留水量，根据实际面粉量调整 2.浸渍果干要吸收 3.夏天控制面温可以冷冻面粉，厨师桶，冰水等方式来控制 4.发酵时间仅参考，具体看状态

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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