10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝
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怎么做才能让牛肉又嫩又好吃呢? 第一我们选择牛柳、里脊的部分会比较嫩,牛肉跟洋葱是绝配 洋葱炒一炒会变得甜甜的,而且可以降低牛肉的腥味, 还有牛肉我们要注意切法,要把牛肉的纹理切短切断这样孩子就容易咬下来,要垂直牛肉的纹理切,这跟做肉松的切法是完全相反的 还有我们加入蛋清跟淀粉抓一抓腌渍,也会让牛肉变得更嫩哦 红肉是补铁很好的食物,而且吸收利用率也很高,所以要给孩子多吃肉哦
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
牛肉30g
蛋清5g
、
淀粉3g
洋葱20g 胡萝卜20g
烹饪步骤
步骤4/8
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发布于 2020-07-12
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