鲜虾火腿披萨
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饼皮可以直接用买的,但是自己做的比较香哦,披萨酱也要自己炒的才会更好吃,披萨酱和饼皮可以一次多做些,饼皮直接冻到冰箱,披萨酱用来拌意面也很好吃哦 这些材料是做8寸的披萨,大家可以根据自己家的披萨盘调整用量哦
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
饼皮材料 面粉
120g
、
酵母
2克
、
白糖
1勺
、
盐
1克
、
黄油
10克
、
水
65克
、
披萨酱材料
、
番茄
1个
、
洋葱
半个
、
蒜末
1勺
、
盐
2克
、
番茄酱
3勺
、
黑胡椒
适量
、
肉末
100克
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
黄油
一小块
、
其他
、
鲜虾
适量
、
玉米粒,青碗豆,青红椒
适量
、
马苏里拉奶酪
125g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
制作饼皮将面饼材料全部混合均匀,揉至面饼光滑,放入盆中,盖上保鲜膜发酵2个小时
-
步骤2/5
炒披萨酱西红柿表面划十字刀,浇上开水去皮切丁备用,锅中放入小块黄油,将肉沫炒熟后放入蒜末、洋葱丁,西红柿丁压扁,放入生抽,料酒,黑胡椒粉,最后放入番茄酱,焖炒10分钟左右,直至西红柿丁变软烂,盛出备用
-
步骤3/5
鲜虾去皮去虾线,用黑胡椒粉、生抽腌制五分钟后炒熟备用。玉米粒,青豌豆煮熟、控水备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-12
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