糖醋茄子的做法

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糖醋茄子

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不爱吃茄子。换个做法，试试。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圆茄子 1个

、

淀粉适量勺

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

白面

、

番茄酱

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子去皮
步骤2/10 点击查看大图
切块，或者条
步骤3/10 点击查看大图
面粉。淀粉
步骤4/10 点击查看大图
加水调成面糊
步骤5/10 点击查看大图
茄子块，裹上面糊
步骤6/10 点击查看大图
起锅，七成油，炸制金黄色
步骤7/10 点击查看大图
油烧热，在复炸一次
步骤8/10 点击查看大图
起锅少许油，放番茄酱，陈醋，加水，白糖，熬一分钟，沟淀粉。
步骤9/10 点击查看大图
倒入炸好的茄子块。快速翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上一把芝麻，小葱花。完美

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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