茄汁嫩豆腐的做法

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茄汁嫩豆腐

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孩子们很爱吃的一道菜推荐给大家。豆腐还能吃出奶酪的口感•‿•快来试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

西红柿 1个

、

西红柿酱 100克

、

玉米淀粉 100克

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备3条玉子豆腐，（少了不够吃啊，哈哈）
步骤2/11 点击查看大图
豆腐对半切开
步骤3/11 点击查看大图
切成相等的豆腐块
步骤4/11 点击查看大图
切好的豆腐用玉米淀粉两面沾一下
步骤5/11 点击查看大图
平底锅倒油，将豆腐煎到金黄
步骤6/11 点击查看大图
豆腐煎到这样就可以罗！
步骤7/11 点击查看大图
放小葱煸香
步骤8/11 点击查看大图
一个西红柿提前切丁，倒入煸香
步骤9/11 点击查看大图
一勺西红柿酱，一勺耗油，一勺糖，一勺生抽，一勺水，一点盐。倒入西红柿锅内
步骤10/11 点击查看大图
西红柿煮烂倒入煎好的豆腐
最后一步点击查看大图
因为豆腐上有淀粉，收收汁，一款非常美味的茄汁豆腐就做好罗！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

豆腐平底锅小火煎不会沾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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