椰汁西米露
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一直惦记着这道温柔的甜品。据说小西米具有健脾,补肺,化痰的功效,同时对皮肤有天然润泽之功能。 甜品中加入椰浆,甜中带咸,令人回味无穷。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料。锅里放较多水烧开后放入小西米,转中火,煮开后加冷水,反复3次,也就是分别放了三次冷水后再烧开。煮约15分钟。当中要不时搅拌以防粘连。
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步骤2/5
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煮到此时小西米边缘透明,中间有一个不透明的白色硬芯。关火焖5-8分钟,西米上的点点消失了。
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步骤3/5
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将西米倒入准备好的凉白开里碗里。
步骤4/5
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发布于 2020-04-05
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