茅根毛甘蔗夏枯草海底椰菊花雪梨膏
夏日清凉解热祛暑,小孩不喜欢单喝凉茶,这个是最佳之选。 材料的多少没有定量,随意搭配,难度小,口感好,功效佳。推荐~
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步骤1/6
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准备材料如图,也可以不放夏枯草,还可以放无花果或者罗汉果,(夏枯草和罗汉果颜色偏重,不喜好可以不放)一般随意选4样为基本搭配即可。
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步骤2/6
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各种材料洗干净下锅,大火煮开,转小火烧1.5小时左右,水剩余2700左右,滤出渣,剩余水备用。
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步骤3/6
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2700g左右的凉茶水放入300g左右去的冰糖煮开,冰糖可以不要放玩,等融化了尝一下不够甜再放到自己接受的甜度即可。我用水和糖的比例是100g水用9-10g冰糖。没有冰糖可以放其他糖代替,分次放入试味到自己喜欢的甜度即可。
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步骤4/6
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加入80g白凉粉搅拌均匀,融化了就可以装入容器。白凉粉和水的比例是1:23(20-25内都可以凝固)如果一次不做这么多,可以根据自己需要称好水和粉的配比即可。
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步骤5/6
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成品,放凉,再放入冰箱冷藏一下口感更佳。可以加入炼奶味道更棒
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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