青红抱鸡
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步骤1/10
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鸡肉洗净,切成小块
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步骤2/10
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加入面粉少许,生粉,老抽,生抽,料酒。五香粉,盐适量,姜丝一点,搅拌均匀
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步骤3/10
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搅拌好腌制二十分钟
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步骤4/10
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倒油
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步骤5/10
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油热后倒入鸡肉炸
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步骤6/10
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炸到外表有点焦,起锅!喜欢香的可以炸就一点
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步骤7/10
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锅内留油,放入姜丝。豆豉,花椒,豆瓣酱炒香
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步骤8/10
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接着加入辣椒炒香
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步骤9/10
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继续加入鸡肉翻炒几分钟就可以装盘开吃了
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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