是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咖喱牛肉的做法

点击查看大图

咖喱牛肉

浏览 4.6万 · 收藏 176

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 300g

、

胡萝卜 2根

、

土豆 1个

、

香叶 2片

、

八角 5个

、

葱姜蒜适量

、

咖喱 2块

、

盐 1小勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉冷水下锅，加入料酒、葱姜蒜，焯一下血沫。
步骤2/7 点击查看大图
焯好的牛肉，洗净倒入热水锅中，加入香叶、八角，放一点生抽调味，炖煮40分钟。
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜切块。
步骤4/7 点击查看大图
土豆切块。
步骤5/7 点击查看大图
捞出调料，加入胡萝卜先煮10分钟。
步骤6/7 点击查看大图
再放入土豆，加入咖喱块，小火慢煮，汤汁浓稠后要不停搅拌，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
煮至香味浓郁，尝一下咸淡。个人选择喜欢的浓稠程度，即可出锅。

小贴士

我用的微辣型的咖喱块，辣和咸味都有了，就不用放太多盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

换个做法

咖喱牛肉的其他做法

咖喱牛肉的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

咖喱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许