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椰蓉馅（南瓜泥）的做法

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椰蓉馅（南瓜泥）

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（借用了蛋黄椰蓉馅的图片，因为不凝固的南瓜泥椰蓉馅不好看）这次用了南瓜泥试试做的椰蓉馅，没有想到也是很好吃，个人觉得南瓜泥的比放蛋黄的来的香。这个蛋黄椰蓉馅： #椰蓉馅（蛋黄）#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 50克

、

椰蓉 50克

、

牛奶 20克

、

黄油 20克

、

糖粉 25克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
帮黄油提前拿出来融化，南瓜蒸熟打成泥（我觉得打成泥比较好，如果是按压的南瓜泥没有打出来的好）帮所以材料全放入一个大点的碗里，戴个一次性手套去蹂躏它吧（用筷子搅拌的不均匀哦）
步骤2/4 点击查看大图
蹂躏均匀了就放入冰箱冷藏一会，这样黄油可以凝固一下，方便分小椰蓉团，我是直接用了。
步骤3/4 点击查看大图
称一下克数。
最后一步点击查看大图
分出8个椰蓉团，每个21.8克左右，我要用来做椰蓉蝴蝶结面包，所以直接用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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