8寸戚风蛋糕(0失败简单)
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
8寸蛋糕坯:
、
鸡蛋
5个(每个大概55克就可以)
、
低筋粉
90克
、
细砂糖(加入蛋黄中)
25克
、
牛奶或者白开水
40克
、
玉米油
40克
、
细砂糖(加入蛋白中)
50克
、
柠檬汁
2滴(可有可无)
烹饪步骤
-
步骤1/12
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材料全部准备好
-
步骤2/12
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蛋白蛋黄分离备用
-
步骤3/12
点击查看大图
把鸡蛋黄+油+细砂糖+水搅拌均匀,筛入低筋面粉以Z字形搅拌均匀就可以,切记要Z字型
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-07-12
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