超级辣子鸡
先生爱吃鸡,来个解馋的辣子鸡,真是爽到爆。
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步骤1/5
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鸡腿剔骨切块,用生抽老抽料酒耗油淀粉适量,充分搅拌后腌半个小时左右。
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步骤2/5
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半个小时后放进油锅里炸,炸到焦黄,鸡皮一起炸后面吃起来可香了。
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步骤3/5
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葱姜蒜干辣椒花椒准备好
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步骤4/5
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热锅冷油,调料全部下锅,炒香后下焦黄鸡块翻炒三四分钟,加点盐和鸡精,再翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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成盘开吃
腌制的时候不要放盐,不然会很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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