超级下饭的红烧排骨
排骨我最喜欢红烧的做法,无论是肋排还是脊骨,每个人的做法都不一样,但是主要味道是好的,可以让你下饭有好的胃口,这就是最好的吃的排骨,也是最适合的做法,我这里是我日常的做法习惯哦,希望也适合你,嘻嘻
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨焯水,加入姜、葱段、少许料酒去腥,然后捞出温水洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料,葱姜蒜,冰糖几颗,花椒、大料、桂皮、香叶,每家的做法习惯都不太一样,我习惯性加入这些,排骨烧出来会更香
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅添油,加入冰糖融化,冰糖化起来相对较慢,所以可以等稍微化一些就可以加入排骨
-
步骤4/8
点击查看大图
添入排骨,加入葱煎蒜翻炒,至两面稍微有焦色
-
步骤5/8
点击查看大图
加入一勺老抽两勺生抽翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入热水没过排骨,把准备的香料加入进去,盖盖子大火焖炖,中途我习惯把香料挑拣出来,避免肉的味道被盖住,香料喧宾夺主
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁,加入蚝油,翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅,撒上芝麻,美味的红烧排骨,吃到吮手指哦
1、温水焖炖
2、没有冰糖白糖也是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
酱香杏鲍菇
16715237人看过 -
五花肉豆角焖面
43631人看过 -
#素食主义#清炒荷兰豆
120245人看过 -
清炒荷兰豆
2808人看过 -
6款仙女养生茶喝出好气色美出新高度
572465人看过 -
五香水煮毛豆
4006371人看过 -
好吃简单的家常黄焖鸡
39384人看过 -
东北排骨大乱炖,家的味道
80173人看过 -
一斤小米不如一口它,不加一滴水,比蛋糕好吃百倍,出锅渣都不剩
220735人看过 -
拯救你夏天胃口的鸡丝凉面
523478人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1083689人看过 -
豆沙包
1人看过