家常菜之蚬子蒸蛋
这个菜是我平时比较爱吃的一个菜,早餐午餐晚餐都可以吃。早餐最好了,搭配面包牛奶。做法也比较简单,轻轻松松就可以学起来了哦,做辅食也是可以哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备蚬子,放入清水中,加一点点盐,让他把沙子吐干净。
-
步骤2/13
点击查看大图
准备两个鸡蛋,
-
步骤3/13
点击查看大图
加一些盐,用筷子打散。
-
步骤4/13
点击查看大图
在加跟蛋液一样的多的水。温水凉水都可以。
-
步骤5/13
点击查看大图
加入一些食用油。一汤匙的量。
-
步骤6/13
点击查看大图
打匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
过滤。
-
步骤8/13
点击查看大图
开锅烧水。烧开
-
步骤9/13
点击查看大图
转小火,把蚬子烧开嘴就可以了。不能焯老了,就不好吃了。
-
步骤10/13
点击查看大图
把蚬子捞出放在鸡蛋盘子里,然后把翘起来。可以用筷子沾点蛋液。
-
步骤11/13
点击查看大图
然后放入蒸锅。开锅之后转小火。蒸十分钟。这里一定要小火蒸哦~不然容易起风眼,就不好看了~
-
步骤12/13
点击查看大图
蒸好之后依据个人口味加酱油。推荐加加牌或者味极鲜。
-
最后一步
点击查看大图
然后撒葱花,上菜~
小型贝壳类可以自由选择,必须是大海的产物。淡水的不行~做法简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
蚬子蒸蛋的其他做法
蚬子蒸蛋的相关分类
蚬子蒸蛋的相关推荐
-
酸菜鱼
54255人看过 -
鸡汁豆腐串
29256人看过 -
猪肉酸菜馅饺子
64701人看过 -
咖喱鱼蛋
257180人看过 -
自制珍珠奶茶
694959人看过 -
#肉食主义#蛤蜊蒸蛋
141836人看过 -
奶酪戚风加岩烧酱 双重芝士岩烧蜂蜜蛋糕
63795人看过 -
零失误完美【8寸戚风蛋糕】
971878人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#快手炒毛豆
373296人看过 -
电饭煲蒸红薯
4315246人看过 -
闽南咸饭
115178人看过 -
空气炸锅食谱 | 炼乳芝士吐司
17632人看过