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蛤蜊蒸蛋

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春天是吃蛤蜊的季节,到海滩上一会就能挖一盆,新鲜的蛤蜊和鸡蛋搭配,成为春日最营养鲜美的一道菜,蛋白质含量高,营养丰富,老人孩子都适合! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.蛋液:35度左右温热水比例为1:1.5 2.水开后再把盖保鲜膜的蛋液上锅蒸 3.全程小火,8分钟后关火焖3分钟 这是蛋羹嫩的关键

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-04-22 · 河北

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