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玉米菌菇排骨汤的做法

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玉米菌菇排骨汤

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干瘪瘪的茶树菇看起来不起眼，但菌菇中就属它味道让人难忘，还是养胃的好食材，与排骨煲出来的汤醇厚鲜香，再加上清甜的玉米，最后加块家乐浓汤宝，汤浓味更鲜！这道菜的制作步骤很简单，上手就会，快来动起手来吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 800克

、

玉米两根

、

干茶树菇 30克

、

家乐浓汤宝一块

、

葱段三段

、

姜五片

、

八角 4个

、

料酒 5克

、

盐少许

、

红枣 8颗

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需的材料准备好！排骨切块，洗净，然后用清水浸泡半个小时以去掉血污！干茶树菇清洗一下，剪去根部，用温水泡20分钟至软，泡出残留的沙粒！姜洗净去皮切片，葱切成葱段，玉米剁成小段！
步骤2/9 点击查看大图
锅中加入清水，加入排骨一起煮开！
步骤3/9 点击查看大图
撇去浮末，焯水三分钟后将排骨捞出，用清水冲掉排骨血沫，沥干水分备用！
步骤4/9 点击查看大图
把茶树菇，排骨，姜片，葱段，八角依次放进汤锅，加入适量的清水，清水一定要一次加够。大火煮开，水开后加入一点料酒去腥！
步骤5/9 点击查看大图
放入红枣，转小火慢炖！
步骤6/9 点击查看大图
慢炖一个小时后，放入玉米段，继续小火慢炖半个小时！
步骤7/9 点击查看大图
30分钟后，放入家乐浓汤宝，我用的是猪骨浓汤口味哦！
步骤8/9 点击查看大图
放入浓汤宝，再煮10分钟，加少许盐就可以出锅了，撒上香菜。加了浓汤宝的汤更浓郁哦！能量满满的排骨汤！
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开吃吧！

小贴士

1.排骨要焯水，这样可以去腥，排血污！ 2.美味都需要给予时间，所以一定要小火慢炖，这样煲出来的汤会更浓郁！ 3.加了家乐浓汤宝就不需要加其他调味品了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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