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粉丝蒜蓉蒸带子

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南塘妈妈

带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一，它的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪且带子易消化，是晚餐的最佳食品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带子 4个
、
指天椒 1颗
、
生抽 3勺
、
蚝油 2勺
、
葱 2根
、
味精 1勺
、
蒜头 适量
、
粉丝 1团
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

带子的内脏一定要去除干净，不能处理在购买时让摊贩帮忙处理。吃带子时若把内脏一并吃下肚，中毒的风险较不吃带子内脏者高出近9倍，原因是聚积在内脏的毒素即使高温烹煮亦未必消失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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