家常烙饼
儿子吃饭一阵阵最近老爱吃手拿主食,妈妈就想办法换样做满足小吃货的胃
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步骤1/15
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面粉中加盐先加入60克开水和面,再加入水60克揉成光滑的面团
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步骤2/15
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将面团分成差不多大小的四份
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步骤3/15
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将面团滚圆醒五分钟
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步骤4/15
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取一个面团擀皮幹成长方形薄片
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步骤5/15
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表面刷上一层油
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步骤6/15
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再从上往下或下往上卷起来,卷到底部向下
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步骤7/15
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再从左到右或右向左都行往里这样卷起卷紧,尾部往下压着
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步骤8/15
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包上保鲜膜醒半小时,同样方法把其它面团也做成这样包上保鲜膜
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步骤9/15
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醒好后表面刷上油
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步骤10/15
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幹成圆饼薄点好烙
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步骤11/15
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锅底刷油
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步骤12/15
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放上面饼小火慢烙,底部定型鼓起翻面
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步骤13/15
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继续烙底部定型鼓起出锅
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步骤14/15
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切两刀装盘即可食用
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最后一步
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家常烙饼直接吃也行夹肉卷菜都可以
简单的主食大人小孩都可以吃,方便保存加热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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