超级无敌简单的雪梨膏
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六月是广东荔枝飘香的日子,许多朋友不远千里都专门开车过来摘荔枝,体验现摘现吃的爆爽!但是六月天,炎热干燥,爬山上树摘荔枝,汗流浃背,难受至极。为了给远道而来摘荔枝的朋友解暑,我煮了一锅清凉解渴的雪梨汤,口碑甚好,一直被惦记。后来做成雪梨膏,滑溜爽口,家人和小孩都非常爱吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有材料洗干净,雪梨用盐搓洗2遍,不去皮,去核切成小块,锅里倒入1600ml水,放锅里泡1小时。
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步骤2/4
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大火煮开,转小火煮1小时,根据自己的口味加入冰糖,煮至融化。
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步骤3/4
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把渣捞出来,量出1300ml的雪梨汁,倒入新锅里,煮开,调中火,一边搅拌一边倒入白凉粉,不停搅拌至全部融化,并煮开。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-07-10
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