炒鸡无敌腌酱黄瓜
酱黄瓜是人们用精选的嫩黄瓜和精盐。豆浆、料酒一起加工腌制的一种食物,酱黄瓜吃起来咸淡适中,而且酱黄瓜软中带脆、脆爽怡人。酱黄瓜有很独特的风味,被人们称作酱菜之宝,可见酱黄瓜是飞行受人们欢迎的。吃酱黄瓜可以解腻、开胃,既可以单独吃,也可以作为调料吃。
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步骤1/7
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准备好所有的调料
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步骤2/7
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黄瓜切细条
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步骤3/7
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加一勺盐 搅拌均匀 等半个小时黄瓜自然出水 把水倒掉
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步骤4/7
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调制酱汁 4勺生抽 3勺醋 1勺老抽 1勺蚝油 2勺糖
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步骤5/7
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锅里倒油 将步骤1的调料加进去翻炒出香味
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步骤6/7
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倒入调制的酱汁等他煮开冒泡
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最后一步
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酱汁冷却之后 和黄瓜拌匀 放进密封罐冷藏4小时之后即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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