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巧克力派的做法

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巧克力派

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

糖 30克用于蛋清

、

糖 10克用于蛋黄

、

低粉 100克

、

棉花糖适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把蛋清和蛋黄分开，打发蛋清有小尖角即可
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄加糖搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
把蛋黄倒入蛋白翻拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加低粉翻拌均匀，剂到裱花袋挤成圆烤箱180℃10分钟
步骤5/8 点击查看大图
把棉花糖放上烤2分钟再拿另一个盖上
步骤6/8 点击查看大图
巧克力隔水融化我加牛奶有点细，不要学我，多准备点巧克力我的巧克力有点少不够用
步骤7/8 点击查看大图
在巧克力酱里转一圈拿出来放在铺了保鲜膜晾网上放入冰箱冷藏一会即可
最后一步点击查看大图
超好吃不信你可以试试，还是少吃点有点甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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