茶油猪肺汤
猪肺的功效:1、可以补肺止咳,因为从中医食疗的角度上来讲猪肺性味甘、平,入肺经,对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,适当吃猪肺,通过滋补肺经而有很好的补肺止咳、止痰止血的作用。2、含有丰富的铁元素,而且是非常容易吸收的亚铁形式,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用,如果适当吃猪肺,通过补充铁元素而有很好的预防和纠正缺铁性贫血的功效。 猪肺用茶油炒过后用来煲汤,猪肺甘甜爽口,汤清甜汤好喝。 参与活动: #营养小食光#
-
步骤1/14
点击查看大图
首先准备好材料。
-
步骤2/14
点击查看大图
我们首先来清洗猪肺。在肺管里灌满水,直至整个猪肺胀大。
-
步骤3/14
点击查看大图
从下到上用力把脏水挤出,再灌水。
-
步骤4/14
点击查看大图
清洗完猪肺后把猪,用刀挎几个口撒上一把食盐搓洗一遍,再倒一点白醋腌制三分钟,白醋能杀菌的效果!
-
步骤5/14
点击查看大图
接着把猪肺切成块。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中烧开水,下入猪肺焯五六分熟。
-
步骤7/14
点击查看大图
用清水冲洗干净浮沫。
-
步骤8/14
点击查看大图
把猪肺用铁锅炒干水!盛起!
-
步骤9/14
点击查看大图
热锅下茶油。
-
步骤10/14
点击查看大图
把炒干水分的猪肺放入到茶油中,小火煎至两面金黄。
-
步骤11/14
点击查看大图
锅放适量的清水,加入清补凉。
-
步骤12/14
点击查看大图
大火煮开后加入煎至两面金黄的猪肺。
-
步骤13/14
点击查看大图
煮开后撇去浮沫,大火煮20分钟,转小滚煮一个小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
猪肺甘甜爽口,汤清甜好喝。加入了干鳄鱼肉可以化痰润肺止咳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
茶油猪肺汤的其他做法
茶油猪肺汤的相关分类
茶油猪肺汤的相关推荐
-
脆皮香蕉
26772人看过 -
晶莹剔透百合莲子枸杞银耳汤
35051人看过 -
#一学就会快手菜#爽口小菜【麻油蓑衣黄瓜】
94493人看过 -
妈妈的味道~佐餐小菜黄豆辣椒酱
344858人看过 -
无花果雪梨猪肺汤
9257人看过 -
自制饺子皮
8132657人看过 -
银耳百合莲子汤
107156人看过 -
广东腊肉腌法
21487人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 喝粥下酒必备小菜之酱黄豆
113071人看过 -
一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒
22038人看过 -
鸭血粉丝汤~简易版
3281347人看过 -
菌菇鸭血粉丝汤:
155280人看过