10分钟学会这道虾,酥脆馋嘴,连壳带肉都要吃~
咸蛋黄不仅独自美味,还是一个增益小能手,做馅料、焗鸡翅、搭豆腐味道都很绝。今天有新做法啦,让它和椒盐虾在锅里碰一碰。 这道虾不用剥,连壳一块嗦才够味,整个虾裹着咸蛋黄和椒盐,吃进嘴里的感觉太美妙了,酥脆满足,一个人消灭一盘不在话下。
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步骤1/6
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鲜虾开背去虾线,洗净沥水。
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步骤2/6
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倒入适量玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤3/6
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锅中倒入少许油,放入虾,煎至两面金黄酥脆,盛出备用。
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步骤4/6
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锅里倒入蒜末、咸蛋黄小火翻炒。倒入生抽、椒盐,拌匀,翻炒至咸蛋黄起沙冒泡。
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步骤5/6
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倒入煎好的虾,大火翻炒片刻,撒上葱花即可出锅。
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最后一步
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咸香诱人,下酒下饭都是好选择~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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