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台式卤鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 10个

、

葱姜蒜自定

、

花椒 1勺

、

桂皮一块

、

辣椒️ 自定

、

冰糖自定

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
放凉水中焯
步骤2/9 点击查看大图
捞出来放入冷水冷却
步骤3/9 点击查看大图
备料
步骤4/9 点击查看大图
干锅炒香
步骤5/9 点击查看大图
放水
步骤6/9 点击查看大图
放生抽、老抽、葱姜蒜
步骤7/9 点击查看大图
放鸡爪
步骤8/9 点击查看大图
开锅后放入砂锅小火慢炖
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

小火慢炖！不会破！而且脱骨

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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