家常之尖椒肉丝
尖椒肉丝也是我最爱在餐馆吃的一道菜,尤其用辣一些的尖椒炒的味道非常棒!疫情期间,我在家尝试了很多次,终于也做出的我最爱吃的味道
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步骤1/7
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肉切丝,放入小碗中倒入一品鲜酱油、十三香、淀粉腌制10分钟左右
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步骤2/7
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尖椒洗净,把籽掏出,切小段
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步骤3/7
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葱姜蒜的量请参考
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步骤4/7
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热锅下油,放入葱姜蒜爆香
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步骤5/7
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调大火,接着把肉倒入翻炒
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步骤6/7
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放入尖椒丝翻炒片刻后加入盐和适量蚝油,继续翻炒约2分钟
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最后一步
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味道鲜美
尖椒肉丝我比较喜欢吃辣一些的,所以挑选尖椒的时候要问清楚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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