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凉拌紫甘蓝

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10分钟左右   |   切墩(初级)
紫甘蓝 半个
、
青椒 一小个
、
胡萝卜 1根
、
盐 2小勺
、
鸡精 1小勺
、
糖 1汤匙
、
味极鲜 3汤匙
、
陈醋 3汤匙
、
蒜末 适量
、
辣椒面 适量
、
白芝麻 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

紫甘蓝不用过水，过了水会流失里面的营养，而且口感也没那么脆了！！如果实在想过水就在水里面焯15秒迅速捞出控凉，也能降低流失营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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