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四川回锅肉——米博版

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miboi米博

回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。 跟着小编一起来用米博做回锅肉吧~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
五花肉 400g（整块）
、
姜片 30g
、
小葱 1根（打葱结）
、
花椒 1小勺
、
小米椒 2个（切圈）
、
青椒 50g
、
郫县豆瓣酱 20g
、
食用油 15g
、
生抽 5g
、
蒜苗 40g(切3-4段)
、
料酒 25g
、
水 1000g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-07-09

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