无蛋黄、无冰渣、免搅拌的懒人版巧克力冰淇淋
今年市面上出了很多款式的冰淇淋机,对于我这个喜欢冰淇淋的人来说,肯定是不能错过的,麻溜地入手了一个 柏翠冰淇淋机 。前几天做了紫薯冰淇淋,今天肯定不能放过我们最喜欢的巧克力冰淇淋啦!家里刚好有法芙娜58%的黑巧克力,下重本,来款高颜值的巧克力解解馋。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
100克的牛奶倒入奶锅内。
-
步骤2/14
点击查看大图
小火加热至牛奶液60度左右。
-
步骤3/14
点击查看大图
放入黑巧克力币,搅拌至巧克力融化。
-
步骤4/14
点击查看大图
再将剩余的80克牛奶倒入巧克力溶液内,拌匀降温备用(最好放入冰箱冷藏)。
-
步骤5/14
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖和炼乳。
-
步骤6/14
点击查看大图
打发至淡奶油有纹路即可。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入降温的巧克力牛奶液。
-
步骤8/14
点击查看大图
搅拌均匀的巧克力冰淇淋液。
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入柏翠冰淇淋机的冰淇淋桶内。
-
步骤10/14
点击查看大图
装好搅拌叶,放入主机内,盖上盖子。
-
步骤11/14
点击查看大图
设置冰淇淋功能,时间设置50-60分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
时间到,浓郁的巧克力冰淇淋就做好了。
-
步骤13/14
点击查看大图
准备一个厚的蛋糕纸杯,装满满的一杯,放几根手指饼干和巧克力装饰,可以到朋友面前装装逼啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品
家里如果没有冰淇淋机小伙伴可以将淡奶油打发至7-8成,奶油巧克力液记得一定要冷藏,混合均匀后放入冰箱冷冻6-8小时就可以食用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
巧克力冰淇淋的其他做法
巧克力冰淇淋的相关分类
巧克力冰淇淋的相关推荐
-
超简单冰淇淋,只需三步(免搅拌)
15855人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74452411人看过 -
奶油冰激凌
36522人看过 -
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19646876人看过 -
不用冰淇淋机的冰淇淋
112551人看过 -
没有巧克力的巧克力冰淇淋
964318人看过 -
巧克力冰淇淋
23684人看过 -
巧克力丝滑冰淇淋
100259人看过 -
巧克力冰淇淋
454112人看过 -
自制冰淇淋(无冰碴.熟蛋)
5325441人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12918187人看过 -
无奶油冰激凌
99928人看过