下饭菜豆筋炒肉沫!快手菜豆筋烧肉 家常菜
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豆筋是买的干的,吃的时候提前浸泡30分钟就可以了,成品很软,豆香很足,配上肉沫,比腐竹好吃
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉馅调料
、
肉沫
100克
、
盐
1克
、
老抽
1小勺
、
白胡椒粉
0.5克
、
姜粉
1克
、
糖
0.5克
、
嫩肉淀粉
1勺
、
玉米油
适量
、
配菜调料
、
豆筋
一张
、
盐
1克
、
老抽
一丁点
、
蚝油
1勺
、
花椒粉
1克
、
糖
0.5克
、
蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/10
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肉馅100克
-
步骤2/10
点击查看大图
加入盐,糖,白胡椒粉,老抽,姜粉,嫩肉淀粉加一点水,混合均匀,顺时针搅拌上劲
-
步骤3/10
点击查看大图
最后加入适量玉米油搅拌下
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-07-08
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