红薯叶-苦累
这是一道有故事的美食。 这道菜的背景是我爸爸妈妈小时候季节性的食物。在那个吃不饱的年代，在北方，红薯是一年四季能填饱肚子的食材。春天吃红薯，夏天吃叶子，冬天吃晒干的红薯片，还有红薯磨成的粉。
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯叶子从硬红薯藤上摘下来。掰不动的都不要。
-
步骤2/6
点击查看大图
嫩嫩的叶子和藤切成五到十公分左右，放到个大盆里，一撮盐撒匀，面粉一点点往里加，用手抓匀，加到叶子不粘手就可以了
-
步骤3/6
点击查看大图
铺到笼屉上，我的叶子比较多所以分了两份
-
步骤4/6
点击查看大图
开水上锅，十分钟就可以了。蒸好后是干的，不黏不腻
-
步骤5/6
点击查看大图
再来一个蘸料，辣椒
-
最后一步
点击查看大图
蒜泥醋汁随心配
最正宗的蘸料是蒜泥加醋，热量低，饱腹感强。夏天吃清淡爽口又开胃。你想不想来试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
红薯叶的相关分类
红薯叶的相关推荐
-
红薯叶好吃的做法（第1种）
22565人看过 -
红薯叶窝窝头
359378人看过 -
炒红薯叶
23147人看过 -
炒红薯叶
17955人看过 -
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝
164201人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7582970人看过 -
凉拌红薯叶
478771人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#夏季瘦身玉米面蒸红薯叶
151729人看过 -
潮汕肖米
92686人看过 -
蜂蜜小面包
75049人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2490392人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜
371504人看过
