丝瓜西红柿炒蛋
丝瓜炒蛋和西红柿炒蛋都好吃，那么丝瓜和西红柿一起炒蛋呢？试一下～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材：丝瓜、西红柿、鸡蛋、大蒜。
-
步骤2/13
点击查看大图
丝瓜去皮，切去头尾，切成滚刀块备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
西红柿切块备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
大蒜切粒备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加2克食盐，打散，不沾锅内放几滴植物油或者不放油，倒入蛋液。
-
步骤6/13
点击查看大图
晃动锅子，让蛋液均匀分布在锅底。
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋液充分凝固后，用硅胶铲随便切几下，切成大块后盛出备用。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅内放油，放入大蒜煸炒出香味。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入西红柿翻炒约一分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入丝瓜翻炒几下。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入适量清水，继续翻炒约3分钟，加入适量盐。
-
步骤12/13
点击查看大图
炒至丝瓜变软后放入鸡蛋翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后享用。
1. 西红柿用热水烫一下，可以轻易去皮。
2. 西红柿生食含有丰富的维生素C，热油里翻炒过后则有利于胡萝卜素充分释放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
丝瓜西红柿炒蛋的其他做法
丝瓜西红柿炒蛋的相关分类
丝瓜西红柿炒蛋的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19676694人看过 -
小炒牛肉
8077004人看过 -
丝瓜炒虾仁
767063人看过 -
上汤娃娃菜
9172793人看过 -
薏米红豆粥
2026268人看过 -
剁椒丝瓜炒鸡蛋
354192人看过 -
清蒸螃蟹
4021777人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9334342人看过 -
#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝
193243人看过 -
黑椒香煎白菇
16163人看过 -
蒸甜芋
28225人看过 -
荷塘小炒
8943926人看过
