花蛤（花甲）烩海虾汤，夏季解暑必备好汤
浏览 3.9万 · 收藏 176
将做法保存到手机
今天去菜市场买了花蛤，还有一斤海虾，准备来做海鲜烩汤。花蛤有清凉解暑的功效，适合夏季食用，口味鲜甜，回味无穷。下面开始介绍步骤啦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买来的鲜虾洗净，剪掉长须，去掉虾线（我这图是没有去掉虾线的）
-
步骤2/4
点击查看大图
花蛤洗净，在盐水中浸泡三小时吐净泥沙，再用清水冲洗干净。
-
步骤3/4
点击查看大图
把它们一起放入清水中，放入姜片，枸杞一起煮。因为花蛤本身有咸味，所以可以不加盐，也足够鲜甜。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开，看花蛤是否都开口，开口即可关火。若未开口则换小火慢煮直至其开口即可。一道美味的花蛤烩海虾鲜汤就制作完毕啦！
小贴士
花蛤和海峡必须洗净才可下锅。这里用的是电磁炉，所以用不锈钢锅。各位根据实际情况选用合适的汤锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
换个做法
烩海虾汤的其他做法
烩海虾汤的相关分类
烩海虾汤的相关推荐
-
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
155432人看过 -
葱油鸡
373378人看过 -
#肉食主义狂欢#家常下饭菜【板栗焖排骨】
248008人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲，兄弟姐妹们，快点学起来
1314231人看过 -
超快手！2分钟松花蛋拌豆腐！
46829人看过 -
炖牛肋排
283239人看过 -
香煎牡蛎
2296048人看过 -
#开启观赛嗨吃局#豉椒鲈鱼
155590人看过 -
豆瓣酱爆墨鱼仔
557244人看过 -
生蚝煎蛋
497665人看过 -
百香果排骨#旅行中的美味#
186608人看过 -
精致好菜#菠萝青芒墨鱼仔|水果也能入菜
120833人看过
