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茄子汆儿面

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懒猫儿er

新学的，分享给您们！ 一碗有灵魂的茄子汆面，让你食欲爆棚。浓浓的茄香，碰上醋蒜汁，心情美急了！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
茄子（长 /圆） 1—2个
、
五花肉 凭自己喜欢
、
大葱 1根
、
姜 1小块
、
蒜 5—6瓣
、
醋 随意
、
大料 6—8颗
、
料酒 适量
、
酱油/生抽/味极鲜 适量
、
老抽 适量
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
糖 1勺
、
鲜切面/挂面 根据饭量准备
、
小米椒（红，喜欢吃辣的放） 1-2个
、
香菜（可有可无） 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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