最懒做法 滑溜溜白切鸡
我最爱的粤菜之一 : 白切鸡！
-
步骤1/6
点击查看大图
三黄鸡洗净、去头尾，水没过鸡，加姜片、料酒、葱结(塞鸡肚子里)，大火至水开，3分钟后关火(中途不要开锅盖，答应我！)，焖20分钟后才可以开锅盖，。收起你的好奇心，不到最后不揭锅盖
-
步骤2/6
点击查看大图
捞出来，放冰箱冰冻8分钟取出斩件(切块)
-
步骤3/6
点击查看大图
等待时，预备史上最吸引我的酱汁之一 : 葱末+沙姜蓉+生抽+淋上热油(沙姜磨成蓉最佳，赶时间剁成末)沙姜见下图，给你们认识一下
-
步骤4/6
点击查看大图
沙姜，有特别的迷人香味，和白切鸡是最佳搭配，白切鸡若没有沙姜，也只是普通的鸡罢了。被我放在一角几个月，有点干，因为忙着开枝散叶
-
步骤5/6
点击查看大图
冰冻过鸡皮Q滑，肉也嫩Perfect match虽然此图有点白切鸡负责貌美如花的样子
-
最后一步
点击查看大图
无需多言，美味就在这一啖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
滑溜溜白切鸡的相关分类
滑溜溜白切鸡的相关推荐
-
超懒青椒肉丝
9219人看过 -
西红柿鸡蛋饭
125505人看过 -
解暑去火清凉汤
165234人看过 -
早上犯懒，来1锅苹果红枣粥，省心又营养，好喝到人人抢
73423人看过 -
百合莲子绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
443269人看过 -
绿豆糖水（绿豆沙）好煲易起沙～清热解毒
3502249人看过 -
#福临门 福如东海#吃鸡当然要配板栗才好吃啦！
151442人看过 -
粉蒸肉
887776人看过 -
葱油饼（电饼铛版）
157182人看过 -
好吃懒做——金针菇酸汤肥牛
992465人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉片蒸杏鲍菇
134532人看过 -
#换着花样吃早餐#清热去火莲子百合绿豆粥
1258365人看过
