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Q弹水蒸蛋

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Q弹奶茶冻火得不要不要的，不做感觉都对不起咱懒粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

温水适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

滤网适量

、

保鲜膜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.两个鸡蛋里倒上三个鸡蛋壳的温水，搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
2.鸡蛋液用滤网过滤掉气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎出小孔。
最后一步点击查看大图
3.蒸锅上汽后把鸡蛋液用中火蒸上七分钟，关火后再焖三分钟，淋上生抽和香油食用即可。

小贴士

1.如果家里没有滤网，用勺子撇去浮沫也是没有问题的~ 2.Q弹水蒸蛋的热量大约是215千卡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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