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小身材大味道——盐焗鹌鹑蛋

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那天看妈妈做盐焗鸡，觉得很有趣，在想还有什么也可以用盐焗的方法做呢！其实盐焗出来的食物的味道超级赞，很原汁原味！刚好买了一斤鹌鹑蛋，拿来试试呦！加了些香料，味道杠杠滴！参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 250克

、

粗盐 500克

、

花椒适量

、

香叶适量片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中倒入粗盐
步骤2/8 点击查看大图
放入花椒、香叶翻炒出香味
步骤3/8 点击查看大图
盛出一半盐
步骤4/8 点击查看大图
放入清洗干净的鹌鹑蛋
步骤5/8 点击查看大图
铺上另一半盐
步骤6/8 点击查看大图
覆盖住鹌鹑蛋
步骤7/8 点击查看大图
盖上锅盖小火焖10分钟即可
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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