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秒杀路边摊的无油烤鸡柳健康好吃又简单的做法

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秒杀路边摊的无油烤鸡柳健康好吃又简单

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相信不少人跟我一样，特别嘴馋各种炸货：炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等，隔几天不吃就会惦记着。但是总吃外面小吃摊上油炸的东西不仅不健康，而且很容易长胖，所以还是自己在家用烤箱做的好。今天给大家介绍不用一滴油也能做出外酥里嫩的炸鸡柳，好吃健康热量低，吃货们不要错过咯！参与活动: #营养小食光#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300克

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 1碗

、

面包糠 1碗

、

胡椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

盐 1勺

、

特鲜酱油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉切均匀细条。
步骤2/11 点击查看大图
加入特鲜酱油、料酒、孜然粉、胡椒粉、盐，抓均匀后腌制20分钟。
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准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。面包糠有分白糠和黄糠两种，我这次用的是白糠，所以颜色比较淡。如果想色泽更诱人，可以用黄糠。
步骤4/11 点击查看大图
将鸡胸肉裹上一层淀粉，再挂蛋液，最后裹上面包糠。
步骤5/11 点击查看大图
如此将所有鸡胸肉准备好，放入垫了油纸的烤盘中。
步骤6/11 点击查看大图
烤箱无需提前预热，将烤盘放置烤箱中层。
步骤7/11 点击查看大图
选择空气烤功能，200度20分钟。我用的这款红色的ACA空气炸烤箱，颜值非常高。相比其它烤箱，这款烤箱多了空气烤的功能，等于多一个空气炸锅。
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外皮酥脆、内里细嫩的无油烤鸡胸肉出炉了！非常解馋且低脂低热，可以根据自己口味去搭配沙拉酱、番茄酱、芥末酱等。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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