(懒人家常)西红柿鸡蛋
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在宿舍最简做法,不属于正宗西红柿炒鸡蛋,但是味道还可以汤汁浇饭好吃,如果水加的比较多,可以直接做成西红柿蛋汤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
准备工作:西红柿洗净切成小丁,蒜切成蒜片,鸡蛋打入碗中加入一勺生抽搅拌均匀
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最后一步
下油热锅,倒入蒜片姜片炒香,倒入西红柿丁,中火煎到西红柿出油,倒入一碗水,加入一勺生抽,搅匀,等水煮开,加入适量盐,再等一两分钟到水和西红柿汁完美融合,在西红柿表面倒入鸡蛋液,不翻炒等蛋液凝结开始轻轻翻动防止糊锅
小贴士
适合不想做菜的时候就一碗米饭吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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