西红柿土豆牛腩浓汤
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西红柿含大量Vc和抗氧化的茄红素,土豆和牛腩本是配一脸,三者结合营养价值极高,酸甜开胃,一起动起来吧……
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
500g
、
大土豆
1个
、
西红柿
2个
、
料酒
少许
、
细盐
4g
、
白砂糖
6g左右
、
八角
3个
、
香叶
6片
、
姜片
3片
、
蕃茄沙司
100g
、
香菜
少许
、
白芝麻
少许
、
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛腩洗净,冷水下锅,待快煮开时关火,去掉浮沫并用热水将牛腩冲洗干净
-
步骤2/9
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牛腩放入电压力锅,同时放入姜片、香叶、八角,再加点料酒去腥增香增鲜,加清水没过牛腩八九公分,总之水量大些,因为这个浓汤就是汤底,牛腩炖五十分钟就软烂易嚼了
-
步骤3/9
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土豆西红柿洗净去皮切小块
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-07-07
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